Little Known Facts About ไวน์ขาวกินกับอะไร.
Little Known Facts About ไวน์ขาวกินกับอะไร.
Blog Article
“สาคูแคนตาลูป” ขนมหวานทำง่าย ช่วยคลายความร้อน
เริ่มต้นด้วยไวน์แดงประเภทปิโนต์ นัวร์ โดยไวน์ประเภทนี้จะใช้องุ่นสายพันธุ์คลาสสิกที่ใช้ชื่อเดียวกันแบบเพียวๆ ไม่เจือปนด้วยองุ่นสายพันธุ์อื่นเท่าไรนักในการผลิต คาแรกเตอร์ของไวน์คล้ายจะเป็นความเย้ายวน เซ็กซี่ และมีเสน่ห์ด้วยกลิ่นเบอร์รีหลากชนิด กุหลาบ กานพลู ชะเอม และเครื่องเทศต่างๆ มีสีแดงวาวสดใสและมีมวลน้ำหนักเบา โดยไวน์ปิโนต์ นัวร์ นั้นผลิตกันอย่างมากในประเทศแถบอากาศหนาวเย็นถึงปานกลาง เช่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ฝรั่งเศส เยอรมนี เป็นต้น
ผักชีฝรั่ง ผักชีใบเลื่อย ประโยชน์ต่อร่างกาย และข้อควรรู้ก่อนกิน
“พิกัดเบญจเกสร”…ดอกไม้รักษาโรค ปรับสมดุลในร่างกาย
ไวน์ขาวประเภทที่สามนี้บ่มได้ดีและมีตั้งแต่รสจืดไปจนถึงรสหวาน มันมีกลิ่นที่หอมมากและบ่มได้ดีกว่าไวน์ขาวประเภทอื่น ๆ
"ไวน์สำหรับทำอาหาร เรียกอีกอย่างว่า “หางไวน์” เป็นไวน์ที่เกิดจากการบ่มองุ่น ที่เหลือจากการหมักไวน์สำหรับดื่ม คุณภาพของไวน์ จึงน้อยกว่าไวน์สำหรับดื่ม และราคาถูกกว่านั่นเอง"
ซอมเมอลิเยร์ เปลี่ยนการดื่มไวน์ให้เป็นอาชีพมื้ออาหารแต่ละมื้อ คงจะใกล้เคียงความเพอร์เฟ็กต์ไม่น้อย ถ้าเรื่องราวเหล่านั้นถูกเล่าออกมาได้อย่างเป็นอรรถรส ซึ่งในโลกความจริง มีอาชีพที่รับบทบทนี้อยู่ คือ ‘ซอมเมอลิเยร์’ จึงน่าสนใจมากๆ ว่า อาชีพนี้คืออะไร...
ไวน์แดง ระดับชั้นนำ ที่มีสีแดงเข้มที่สุดในโลก ใครอยากรู้เรื่องราวของไวน์แดงชนิดนี้ในทุกแง่มุม ตามมาดูกันเลย
“ปลาไหลเผือก” สรรพคุณ-ประโยชน์…สุดยอดไวอากร้าจากธรรมชาติ
เพราะมันดูขัดแย้งกับบรรดาโรคภัยต่างๆ ที่เกิดจาการดื่มแอลกอฮอล์ Domaine Truchetet (รวมไปถึงไวน์ด้วย) ดังนั้นวันนี้เราจึงรวบรวมข้อเท็จจริงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของการดื่มไวน์มาฝากกันค่ะ
และนี่คือวิธีการเบื้องต้นง่ายๆ ที่ช่วยให้ท่านสามารถเลือกไวน์ให้เหมาะกับอาหารจานโปรด เพิ่มรสชาติ และเติมเต็มอรรถรสให้กับมื้ออาหารมากขึ้นไปอีกระดับ แต่สิ่งสำคัญไม่แพ้กันนั้น ก็คือต้องเลือกไวน์ที่ได้คุณภาพ มีการถูกจัดเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้รสชาติของไวน์ยังคงความกลมกล่อมละมุน
ทำไมเราถึงต้องมีการบ่มไวน์ และต้องใช้ระยะเวลาในการบ่มนานเท่าไหร่?
ประโยชน์ของ “ปลาร้า” ของดีจากภูมิปัญญาชาวอีสาน
รสชาติหลักได้แก่ ส้ม, เมล่อน, แอปเปิ้ล, เกรปฟรุ๊ต, พีช